在网上，我们经常可以被狗狗吃甜食的视频逗乐，但是猫咪吃甜食的很少。自大的猫是不是不屑于吃这些人类的甜点？事实上，这里的面包包含着非常深刻的科学道理。让我们来看看为什么猫不吃桦树边肖甜食。

猫似乎不喜欢甜食。

大多数哺乳动物的舌头在味觉感受器3354的表面有一种蛋白质。食物进入口中，会激活细胞内部运作，向大脑发送信号。人类可以品尝五种味道(可能是六种):酸、苦、咸、鲜、甜。甜味受体通常由两对蛋白质组成，而这两对蛋白质是由两个不同的基因——Taslr2和Taslr3产生的。

不管这是原因还是配方选择的结果，所有的猫，33，354只狮子，老虎和英国长毛猫都缺少组成Taslr2基因的247个碱基对的氨基酸。结果是无法产生正确的蛋白质，因为无法构成指定的基因(只是一个假基因)，所以猫尝不到甜头。费城莫内尔化学感知中心副主任、生物化学家乔布兰德说：“它们尝起来不如我们甜。”。“他们很幸运。猫的牙齿真的很不好。”

对我们人类来说，能量来源是糖。所以我们认为糖是甜的。人累了就想吃甜的东西，因为身体需要摄入能量。对于一只食肉猫来说，它的能量来自蛋白质。所以猫对富含蛋白质的氨基酸的甜味很敏感。蟹肉的甜味也来源于氨基酸的甜味。因为感觉不到糖的甜味，所以消化不好。猫虽然喜欢鲜奶油，但对糖没有反应，而是喜欢里面的脂肪。

到目前为止，猫是唯一缺乏甜味基因的哺乳动物，甚至连食肉动物中与猫关系密切的鬣狗和猫鼬都有这种基因。同时，猫可能缺乏其他成分来享受或消化糖，如葡萄糖激酶3354，这是肝脏中控制碳水化合物代谢和防止葡萄糖过量的关键酶。此外，大多数主流宠物食品制造商在其产品中使用玉米或其他谷物。“这可能是越来越多的猫患糖尿病的原因，”布兰德说。“现在猫粮含有20%左右的碳水化合物。彗星说不习惯，自己也搞不定。”

看了上面的介绍，我想大家都知道猫为什么不爱吃甜食了。所以下次不要试图让你的猫吃甜食。毕竟他是食肉动物。肉是正义，是猫的最爱。