选择宠物食品添加剂和防腐剂的误区
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宠物食品
据观察,目前宠物主人在为宠物选择食物时,看到包装上印有“代理”、“素食”等后缀(如xxx添加剂、xxx防腐剂)时,会非常紧张。其实这是一个误区。
误区一:认为不含添加剂、防腐剂的食品就是放心的、安全的。
少数企业抓住了宠物主人的心理,在包装上明确印上“无添加剂、无防腐剂”。其实这是对消费者的严重误导,误导大家形成“含添加剂和防腐剂的东西不安全,对宠物有害”的错误观点。事实上,“包括不包括”并不意味着食品安全。有些宠物食品只要“高糖”、“高盐”,就不需要防腐剂。高糖高盐本身就能抑制微生物,不需要添加添加剂和防腐剂。但是我们都知道高盐食物对狗狗的健康是非常有害的。
误区二:对待“天然”不冷静、不理智,盲目认为天然的就是安全的,合成的就是有害的。对“自然”有一种与生俱来的感情,这主要来自他对自然和风景环境的审美态度。现在引申为“宠物食品”,有道理,但不完整。很多时候,“天然的”安全性高于“合成的”是没错,但不能得出“天然添加剂的安全性比合成添加剂好”的普遍结论。我们应该用科学数据来判断,而不是一概而论。判断一种食品或添加剂、防腐剂的安全性,主要指标是ADI(每日可接受摄入量的缩写),是指人或动物每天摄入的一种化学物质对健康没有任何不良反应的剂量。这是粮农组织和世卫组织制定的添加剂每日允许摄入量。任何添加剂都可以在其ADI值范围内安全食用。),ADI值越高,食品添加剂的安全性越高。合成色素柠檬黄的ADI值为7.5,天然色素姜黄的ADI值为0.1。显然,“天然”色素的安全性并不一定比合成色素高。
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