松仁玉米的家常做法（虾仁玉米的家常做法）
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#本文目录一览
1、松仁玉米的做法。怎么做好吃？2、松仁玉米的家常做法是什么?3、松仁玉米的家常做法是什么？1、食材：
松子、甜玉米、胡萝卜、青椒、葱末、姜末、白糖、盐、蚝油、清水、玉米淀粉、香油
2、做法：
胡萝卜去皮切丁，罐装甜玉米沥干水分，青椒切小丁备用，将碗汁调料混合搅拌均匀备用。
锅内热油，待油温升至约八九成热后关火倒入松子，利用油温将松子焐熟后倒出沥油后备用。
锅内留底油，下入葱姜末爆香，下入胡萝卜丁炒香。下入甜玉米粒和青椒粒翻炒均匀，倒入碗汁勾芡。最后下入松子***完成，装盘即可。
食材准备：松仁1小碟、甜玉米1根、甜青椒1个、植物油适量、盐适量、白糖少许、淀粉适量。
***步骤：
1、买回来的生玉米去皮去玉米须，洗干净。掰两半，用刀沿着根部从上切到下，把玉米粒切下来。甜青椒洗净后切丁，淀粉加水加盐搅拌均匀，如下图。
2、起锅，油烧至七成热后，下入青椒丁翻炒出香味，如下图。
3、加入松仁翻炒至变色，稍微炒一下就行，时间不易过长，如下图。
4、加入玉米粒，加入少许白糖，翻炒均匀，如下图。
5、然后倒入水淀粉勾芡，如下图。
6、出锅，热气腾腾，松子特有的香味混合着玉米的香甜，如下图。
松仁玉米的家常做法：
1、先把胡萝卜去皮后洗净切成小丁备用。
2、玉米粒和豌豆粒取出放在常温解冻。
3、松仁剥去外壳和表面的一层表皮备用。
4、然后把玉米粒，豌豆粒和胡萝卜粒一起倒入锅中焯一遍水后捞出沥干水分备用。
5、取一个小碗，调上一些水淀粉备用
6、锅中放入适量油烧热后倒入松仁先爆香。
7、然后把玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒倒入一起翻炒均匀，调入适量的盐和味精，淋上些水水淀粉勾芡。
8、最后等锅中倒入的水淀粉被蒸干后即可盛出。
参考资料
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