在家用铁锅爆米花也含铅吗
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各位好，国产铁锅爆米花也含铅吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
铁锅自制爆米花不含铅。通常含铅的爆米花都是手摇的，压力到一定程度就会爆炸。老式爆米花机的密封层大多是含铅的铸铁。因为铅的熔点只有300多摄氏度，在制作爆米花的过程中瞬间温度可以达到400摄氏度，所以铅蒸气会污染爆米花，导致含铅量超标。
外面卖的爆米花大多是用微波炉等工具爆出来的。它的原料是玉米，营养价值没有变化。而且由于其膨胀，爆米花中的空气体增多，但进入人体后更容易消化吸收。现代爆米花之所以被变成垃圾食品，主要是因为虽然现在爆米花基本不含铅，但为了改善口感，经常会添加糖、奶精、防腐剂、起酥油、氢化植物油甚至色素来制作爆米花。这些物质对人体健康有害，不建议多吃。
以上解释了国产铁锅爆米花也含铅。
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