蒜苗炒猪肝怎么做好吃又简单
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道蒜苗炒猪肝怎么做才好吃又简单。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.将淀粉与水混合形成约30克水淀粉备用；
2.猪肝去筋膜，切成柳叶，放入盘中，用20克水淀粉糊；
3.蒜苗洗净，拍松，用刀切成段；
4.炒锅放火上，放入花生油，烧至六成熟，放入猪肝，用筷子打散。变成灰色时，取出沥干油；
5.原锅留油上火，蒜苗煸炒，加入料酒、酱油、精盐、糖、味精，倒入猪肝，水淀粉勾芡；
6.淋上醋和香油，翻炒均匀，装盘即可。
以上讲解了蒜苗炒猪肝怎么做才好吃，简单。
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