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干贝小米粥怎么做好吃

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各位好,很多人还不知道扇贝小米粥怎么吃。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看!

食材:沙骨、扇贝、大米、小米、姜、料酒、香油、胡椒粉、盐。

做法:1。黄米、大米洗净后,用清水浸泡10分钟,沥干水分,加入花生油拌匀备用;

2.沙骨、姜片、料酒加水8分钟;

3.扇贝碎10分钟,洗净;

4.骨汤烧开,捞出水面漂浮物继续煮20分钟;

5.将大块沙骨放入汤中,扇贝、黄米、大米放入汤中继续煮半小时;

6.小火煮至米汤浓稠,加盐调味,撒些小葱、香油、胡椒粉,即可食用。

以上解释了如何吃好扇贝小米粥。

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