功夫茶具选什么茶？功夫茶具用什么茶比较好？
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1.乌龙茶通常用于饮用功夫茶，如铁观音、凤凰单丛、武夷岩茶等。乌龙茶的茶质介于红茶和绿茶之间，属于半发酵茶，能很好地冲泡出功夫茶所需的色、香。
2.功夫茶的冲泡水温以100度为宜，绿茶、黄茶等嫩茶不适合。这种茶的冲泡水温在85度左右。如果水温过高，容易泡得过猛，口感苦涩。绿茶的制作过程很简单，通常用玻璃杯冲泡。
3.喝功夫茶时，主要用盖碗或茶壶，有香杯、公平杯、茶杯等。冲泡方法有标准可循，依次有九道工序：准备、净化器、暖壶、倒茶、注水、刮沫、倒壶、关公巡城、韩信点兵。
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