老潼关肉夹馍饼怎么做的
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各位好，很多人还不知道老潼关肉夹馍饼是怎么做的。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！
准备猪肉，将猪肉放入冷水中浸泡2小时以上，中间最好换几次水，将肉里的血水泡出来；准备葱和姜，姜切段，姜切片；准备一包，包括香叶2片、八角2片、桂皮1片、花椒15片、陈皮2片、草果1片、丁香4片；将猪肉切成大块，放入锅中。将料袋和葱、姜一起放入锅中同煮。煮熟后把肉剁碎。把面团揉匀，分成同样大小。取一部分面团，揉一会儿，然后用擀面杖擀成条状，将收集的熟肉油均匀地涂在面片上，从上面卷起涂过油的面片，末端留50厘米，用手指将面片切成细条，将最后切片的面片卷起来，用手卷将卷好的面团分成等份，然后将分开的面片垂直放在案板上。最后，把肉放进小圆面包里。
本文介绍了如何制作老潼关肉夹馍蛋糕。希望能帮到大家。
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