如何判断小麦是否成熟？
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小麦成熟期分为乳熟期、蜡熟期和完全成熟期，根据籽粒的成熟程度决定小麦的收获。
1.乳熟期：茎叶黄绿色，籽粒有乳白色内含物。乳熟末期，籽粒变成淡黄色，水分含量为45-50%，茎的水分含量为65-75%。
2.蜡熟期：籽粒内含物呈蜡状，硬度随熟期由软变硬。
3.成熟期：叶片发黄，籽粒变硬呈品种本色，含水量在20%以下，茎秆含水量20-30%。成熟期后，小麦籽粒的养分会回流到茎秆中，导致粒重下降。
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