家常牛百叶怎么做好吃
简介：关于家常牛百叶怎么做好吃的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道如何做好一顿家常牛肉百叶。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.材料:牛肚1000克、姜25克、葱30克、酱油30克、白糖5克、味精3克、植物油50克。
2.牛里脊肉(牛肚)用100克石灰和500毫升水拌匀，腌制10分钟，擦掉薄薄的黑皮，冲洗干净，切成小块，盛在盆里；
3.姜、葱洗净，切成细丝。
4.中火加热炒锅，用油将熟油烧开，盛于碗中；
5.立即加入酱油、白糖、味精、水50毫升，烧开，做调料，盛于碗中；
6、烧开水锅，将牛肉威尼斯块放入漏勺中，焯至刚熟，装盘或小碗食用；
7.将姜丝和葱丝放在牛百叶表面，加入调味料和熟油，即可食用。
以上讲解了如何做好家常牛肉百叶饭。
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