小麦生长过程中，穗期田间管理的目标是：攻坚茎穗，防止缺水脱肥，使植株整齐，茎短粗，叶宽阔，根粗，雌雄穗发育良好。

一、耳朵阶段：

1、水肥管理：

(1)施肥：

(1)叶片8-9时施二次追肥，即施秸秆肥，约占总施肥量的25%，每亩施复合肥10公斤，氯化钾7.5公斤，施肥方式为条施。

(2)叶片14~15时(大喇叭口期)，施第三次肥，即施肥量约为总施肥量的35%，每亩施复合肥20公斤，氯化钾10公斤，结合大土栽培。

(3)分别在9叶和15叶时进行根外追肥，每亩喷施稀土50克或磷酸二氢钾800-1000倍。

(2)灌溉：从拔节到抽穗，玉米植株开始旺盛生长，需要大量的水分，尤其是抽穗前后，是玉米需水的关键期。此时缺水，发育不良，雌雄花不协调，影响授粉，导致秃顶、缺粒或空秆，所以这一时期土壤含水量应保持在70~80%。多雨地区要注意开沟排水。

2.虫害防治：喇叭口至抽穗期是玉米螟的危害期，需喷洒500~800倍敌百虫或杀虫双Bt粉防治玉米螟。

3.中耕培土：为了防止土壤板结，消除杂草，改善根系的生长功能，促进多根深根，应根据穗期土壤和杂草情况进行中耕培土。一般在拔节至抽穗前进行1~2次中耕，行间进行2~4寸深中耕，剪除部分发根，刺激多个新根，增强抗旱抗倒伏能力。在抽穗前的“大喇叭口”期，再次进行浅中耕，起垄。

2.抽穗结实期：这个时期是决定有效穗数、每穗结实数和粒重的关键时期。此时主要以适当补肥(10公斤尿素)、抗旱排水、人工授粉为主。

1.合理灌溉：抽穗、开花、灌浆时要及时灌溉，保持土壤湿润，满足植物对水分的要求，但灌溉不能过量，以水浇为好。雨天注意排水，避免积水缺氧伤根。

2.人工授粉：在玉米花期，如遇恶劣天气，应进行2-3次人工授粉，一般在晴天上午9-11时进行，可减少缺粒和秃顶。