如何防御干热风？
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小麦乳熟期，若日最高气温大于302天以上，14时空气相对湿度小于30%，风速大于每秒3米，日蒸发量大于10毫米，叶片会皱缩枯萎，果穗灰白色或灰绿色，果穗被炸，种子会干瘪裸露，粒重下降。这就是干热风害。
干热风是北方麦区小麦灌浆成熟期的一种灾害性天气，它对小麦的危害是干旱、高温和风三种天气因素共同作用的结果。干热的风加剧了蒸腾作用。小麦体内水分失衡，代谢活动受阻，叶绿素遭到破坏，光合作用无法正常进行，灌浆进程缩短，严重影响干物质积累，甚至死于青枯病。
对于干热风，应采取以下防御措施：
1.营造农田防护林，实现农田林网，改善田间小气候。
2.加强现场管理，增强应变能力。比如选择抗旱抗病品种；尽早清除沟、渠渍，提高根系吸收能力；控制病虫害；在灌浆至蜡熟期间适时浇灌“小麦黄水”，抑制麦田升温，延长灌浆期，增加粒重。
3、叶面喷施肥料。
(1)喷施两次10%草木灰水40-50公斤，每次间隔10天左右，以增加植物体内磷、钾的含量，增强光合作用，提高抗旱能力。
(2)开花灌浆期，每亩喷施1:800-1000倍的石油生长促进剂(或石油碱渣)1-2次，增强植物的代谢能力，减少小花败育。
(3)在抽穗开花期，每亩均匀喷施0.2%磷酸二氢钾溶液50公斤，增加细胞中束缚水的百分比，增加原生质的粘度，从而增强植株的保水能力。
(4)喷施0.15%矮壮素溶液，促进干物质向籽粒运输，增加粒重。
(5)播种前用0.1%氯化钙溶液浸泡种子5-6小时，增加细胞内钙离子浓度，抵御干热风的危害。
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