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如何挑选火龙果?

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1.看颜色。火龙果表面越红越好煮。绿色的部分要鲜艳,如果是黄色的,说明火龙果不新鲜。

2.称重。挑选火龙果的时候要多称重,多挑几个比较,挑最重的火龙果,这样汁多肉足。

3.看形状。选择胖乎乎的短火龙果,不要又细又长的,不甜,水分少,不好吃。

4.捏的又硬又软。用手轻轻捏一下,如果软了,说明火龙果熟了;如果硬的压不动,说明火龙果还活着。最好选择硬度适中的。

5.看表皮。皮越光滑越新鲜,果肉就越好吃。

6.看根。仔细观察根部是否腐烂,新鲜美味的火龙果根部不会腐烂。

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