冬季大棚蔬菜如何施用有机肥和无机肥？
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1.许多化肥不适合在大棚里施用。
2.温室内不施硫酸铵，禁止施碳酸氢铵。硫酸铵是一种生理酸性肥料，施用后会增加土壤酸度，破坏土壤结构。碳酸氢铵施用后挥发大量氨，对蔬菜生长不利。
3.同时，冬天大棚不要多施磷酸二铵，因为蔬菜需要大量的氮和钾，但需要的磷较少。另外需要注意的是，磷酸二铵不能与草木灰等碱性肥料混合使用，避免氨挥发和氨害。
4.还有一个就是蔬菜大棚不要用含氯的肥料。氯离子会降低蔬菜的淀粉和糖分含量，降低蔬菜的品质，影响产量。而且氯离子残留在土壤中，会导致土壤酸化，容易造成土壤脱钙。
5.虽然冬季蔬菜大棚中部分灌溉肥料含有腐植酸，但大部分无机肥料以硝酸铵、尿素等氮肥为主。蔬菜短期长势良好，但缺乏长期效应。有些灌溉肥料主要用饼肥(芝麻饼、棉饼、豆饼)和磷酸二铵(或硝酸铵)，效果不好，因为饼肥发酵需要一段时间。饼肥要打碎，用人的粪便、尿液浸泡3周左右，高温发酵后再施。
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