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猕猴桃的储存要点是什么?

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1.猕猴桃贮藏时,一定要注意品种差异。不同的猕猴桃品种贮藏时间不同,从4到5个月到1、2个月不等。

2.注意产地的不同。同一个品种,山区产的果实比丘陵产的果实耐贮,丘陵产的果实比平原产的果实耐贮。

3.注意猕猴桃的采收期。猕猴桃采收过早或过晚都严重影响贮藏和品质。过早采收不仅不能食用,而且储存后难以成熟或坚硬的果实在出库前会变色腐烂;如果收获得太晚,储存后很快就会变软或腐烂。

4.收获方法。上午10点前和下午4点后以及阴天或晴天天黑前采收的猕猴桃更耐贮藏。

5.预冷。猕猴桃低温贮藏前必须预冷,否则会严重影响贮藏。

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