猕猴桃的存放和堆放有什么原则？
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1.猕猴桃要避免相互挤压，保护猕猴桃不被压伤，箱与箱之间要有良好的通风，这样才能均匀降温，抑制霉菌生长，保持O2、CO2、C2H4的浓度和湿度平衡，避免垛倒塌造成损失。
2.在猕猴桃贮藏过程中，采用长、宽、高分别为48cm32cm27cm的塑料周转箱作为容器来保护猕猴桃免受伤害。
3、堆垛时，应根据方便程度、储存量、风向等因素合理划分每个垛的大小，先在垛底离地面架空20cm，注意垛体与周围墙壁的距离应不小于40cm。然后把它们叠起来，每堆加一层木头大约十层楼高，这样箱子就连成一个整体。堆叠后，用湿麻袋覆盖猕猴桃顶层。
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