做牛肉的方法（做牛肉的方法是什么）
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[01:10 . 1010]首先，牛肉切片，放入碗中，加入盐、水淀粉，搅拌腌料，切去干辣椒籽，将百叶切碎，放入锅中放入百叶、生菜、豆芽焯水。
烧热油锅，加入姜末，蒜末，葱花，花椒，辣椒，豆瓣酱，炒红油，加入高汤，然后倒入牛肉。
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