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本专业就业范围很广，毕业生可在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门从事产品分析、检测、技术监督、执法管理等工作。就业前景很好，但是很多人没有意识到这个问题，吃饭很重要，有些食品安全不达标，对人们健康的危害是非常大的，这个岗位重要是有原因的。

食品科学与工程专业的就业前景

学生毕业后可在高等院校、科研院所、食品企业等食品相关行业从事科研、产品开发、质量控制、管理和营销等工作。也可以申请公务员在国家机关、海关、商检、食品安全管理、环境保护、知识产权保护等政府和事业单位从事行政监督工作。

现在人们都很关心食品问题，所以食品科学与工程也是我们生活的根本，人们对食品的需求是非常大的，无论是老人还是孩子，他们的食物更重要，他们吃的食物必须是健康的。所以这个专业的职业前景还是很好的。

食品科学与工程专业的学生需要具备哪些技能

1. 掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论和实验技术；

2. 掌握食品分析检测方法；

3.具有工艺设计、设备选型、食品生产管理和技术经济分析能力；

4. 熟悉食品行业发展的方针、政策和法规；

5. 了解食品储运、加工、保鲜和资源综合利用的理论前沿和发展趋势；

6. 掌握文献检索和信息查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

食品科学与工程的就业方向很多，就业前景也比较广阔，但大家还是要在这个专业中努力学习，争取更深入的学习。

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