鸡小肚怎么做好吃（怎么做鸡小肚）
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鸡肚怎么吃？主要食材：鸡肚(鸡庄稼)20个，猪肉馅1000克，我来科普一下关于鸡肚怎么做好？下面的内容希望对您有所帮助!
主要配料：鸡肚20块，猪肉馅1000克。
调味：红老卤水1000克，干淀粉300克，精盐25克，味精10克，料酒20克，香油、白糖各50克，姜15克，胡椒粉3克。
鸡肚泡净，将猪肉馅放入容器中，加干淀粉和500克水、盐、味精、料酒、香油(25克)、姜粉、胡椒粉放入馅料中，逐一放入鸡肚中，用竹杆钉住不要好。
将鸡肚放入卤锅中，小火煮30分钟，捞出后放入烟熏锅中加入白糖使烟熏上色，刷上一层香油。
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