一斤牛肺煮熟还有多少
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一斤牛肺煮熟最多只有七两，有说水占70%的，也有说60%的，虽然水的比例不是太确定，跟具体部位、牛肉的品质有关，但可以说水和肉的比例是差不多的，一斤新鲜的牛肉，里面的水大约是5-6两。为什么上面写的是新鲜牛肉而不是生牛肉
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