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立夏节气的特点和习俗是什么？在天文学上，立夏是告别春天，是立夏的开始，人们习惯把立夏作为气温显著升高，暑热来临，雷暴增多，农作物进入生长旺季的一个重要节气，中国南北温差较大。同一地区波动频繁，全国大部分地区的平均气温在18-20左右。按照中国现代气候学的划分标准(月平均气温)，若日平均气温稳定上升至22以上，即为夏季开始。让我给大家科普一下立夏节气的特点和习俗。下面的内容希望对您有所帮助!

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立夏节气的特点和风俗

夏节气开始的特征。在天文学上，立夏意味着告别春天和夏天的开始。人们习惯把立夏作为一个重要的节气，此时气温明显上升，炎热即将来临，雷暴增多，农作物进入旺季。初夏时，中国南北温差较大，同一地区温差波动频繁。这个国家大部分地区的平均气温在18-20左右。根据中国现代气候学(候平均气温)的标准，当日平均气温稳定上升到22以上时为夏初。

立夏的习俗。

(1)秤。初夏午饭后有称体重的习俗。古诗云：“初夏称重，秤挂梁笑大闺蜜。”人们挂一个大木秤，挂钩上一个凳子，大家轮流坐在凳子上给人称重。

(2)喝粥。据当地历史记载，在中国古代，每年的“立夏”节气，民间就形成了吃粥、挂蛋的习俗。民间传说，在立夏日喝立夏粥，可以保证一年平安，无病无灾。

(3)吃立夏饭。立夏这一天，按照中国人的传统习俗，要吃各种米、米、豆、糯米……主要食材是最普通的大米，但由于加入了各种时令食材，所以颜色发生了变化。

(4)尝试新事物。很多地方都有“立夏品尝新鲜食物”的习俗。人们为了健康和好运而品尝时令食品。

(5)做夏天。在立夏时节，福州流行以鼎边煮“做夏”的习俗。丁边糊(又称锅糊)，用米浆涮锅边煮，用虾仁、虾油、葱花蔬菜、金针、黑木耳、蛤蜊，或少量香菇、蛏子等海鲜熬汤，其味道很有肉味和鲜美。

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