biangbiang面的来历（关于biangbiang面的来历）
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010 - 1010年在古代，有一位穷书生在陇东去咸阳考试，在路上遇到了强盗，不得不乞讨到咸阳，咸阳饿了之后，看到一个面馆，准备讨一碗汤面，看到没有，所以问老板，老板说没有人可以写生活，一路艰难的学者认为，写道“比昂逊”这个词的时候，老板很高兴，问他吃面条，Xiucai高中冠军后，Biangbiang面名声也传开了。
Biang Biang面是陕西的一种特色小吃，也被称为带面。这个弯弯曲曲、诙谐幽默的“biang”字组合，概括了biang的产地特点、食用者的情怀、制作过程的要领、原料、调味料、面人的辛苦操作、秦人的性格气质、心胸宽而长、棱角分明、大苦大乐的爽口精神，以及陕西人引为傲的饮食文化。一根biang biang面宽可达两三英寸，长约1米，粗如硬币，细如蝉翼。一碗面就够一顿饭了，对于吃大餐的关中人来说，吃8两1斤也很容易。
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