蛋糕店属于什么行业
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分享各种知识，一起学习，一起理解，一起快乐!努力学习，天天向上，知识能量小超人。蛋糕店属于食品加工业。食品加工业的共性是将原料转化为高价值产品，这是一个保证食品安全和延长保质期的转化过程。一般来说，食品加工包括加温和升温、除热或降温、除湿或降低水分含量，以及利用包装来保持产品作为加工操作结果的特性。
在食品加工过程中，或多或少都含有满足消费者要求、延长食品保质期、增加多样性、增加附加值这些目的，但要添加特定的产品，其目的可能不同，不是购买设备就可以生产的，或者达到生产食品而获利的目的。
食品工业具有投资少、建设时间短、见效快的特点，其产品不仅供应国内市场，而且是中国重要的出口物资。食品工业的发展，不仅可以提供营养丰富、品种多样、经久耐用的食品，满足人民群众的需要，改善和丰富人民的生活，而且可以为国家储备物资、调节货源、规范市场、保障供应、防止饥荒和救灾，开拓新的粮食资源、创造新的粮食作出贡献。
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