大豆分离蛋白如何使用
简介：关于大豆分离蛋白如何使用的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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大豆分离蛋白的应用
1、碎肉制品NBSP
碎肉制品属于大众的普通肉制品，采用混合法加入SPI。盼
2、肉制品NBSP
肉制品是指整块或大块的肉制品。一般用量为：鸡块7.5%，腊肠1.8%，组合火腿2.85%。盼
3、乳化肉制品
乳化肉制品是指绞碎的香肠、火腿、腌牛肉等。一般鱼肉7.00%，猪肉香肠5.00%，SPI:水：脂肪1:5:5。
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