橘子全身都是宝，除了橘浆、橘皮外，橘皮、橘核等“废”也都有用，具有健肺、止咳、化痰、健脾、益气、解渴的功效。

橙，又称橙、黄橙，原产于中国，现我国南方大部分地区均有种植，是秋冬季节常见的水果。橙色色泽鲜艳，呈绿色或黄色，味甘氨酸，富含营养、矿物质、维生素，对提高免疫力，预防各种疾病都有一定作用。

当前位置橙子营养丰富，维生素C含量高，对提高人体免疫力有重要作用。

: 010 - 1010 1。橘子

(1)血管疾病的防治

现代营养学发现，橘子中含有一种叫芦丁的物质，芦丁能使血管保持正常的弹性和密度，能降低血管壁的脆性和通透性，具有预防高血压患者脑出血、糖尿病患者视网膜出血的作用。对于经常有出血倾向的人，特别是有动脉粥样硬化倾向的老年人来说，吃橙子是有益的。

同时，橙子中的维生素P含量非常高，可以有效预防和治疗高血压。

2. 橙肉

(1)预防和治疗心血管疾病，预防糖尿病、酒精性肝等疾病

橘子果肉富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维和果胶，有助于治疗血脂异常、动脉粥样硬化和多种心血管疾病。研究表明，与不吃橙子的人相比，每天吃三到四个橙子的人患2型糖尿病的风险降低了57%，患非酒精性脂肪肝的风险降低了49%。研究人员认为，橙子中富含的隐黄素是预防这些疾病的重要原因，而爱吃橙子的人体内的隐黄素含量更高。作为一种类似胡萝卜的天然色素，隐黄素还具有维持骨骼健康和预防癌症的作用。

明亮的眼睛和美丽的皮肤

橙色食物中的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A。一般来说，橙类柑橘被认为是水果行业中胡萝卜素含量最高的，而橙类胡萝卜素含量以5140g/100g夺得桂冠，因此，橙类具有抗氧化、保养视力、保护呼吸道、美容的功效。

(3)提高机体对细菌侵袭的抵抗力

酸味水果常含维生素C较多，100克橙子含维生素C 26.7。研究证明，维生素C可以提高人体免疫力，大大提高杀菌效果。同时，维生素C是一种强大的抗氧化剂，能清除自由基(自由基是机体氧化反应中产生的化合物，具有强烈的氧化作用，能破坏机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病和衰老的作用)对细胞的损伤，能防止细胞变异和细胞老化，增加机体的抗病能力。

3.橙皮

橙子和多种同属植物干燥成熟的外皮称为陈皮，一般需要存放一年以上。

(1)强心、消炎、健胆

现代医学认为，橙皮中含有橙皮苷、胡萝卜素、ryptoflavin、维生素C、B族维生素、果酸、油菜素、果皮挥发油等，具有增强心脏收缩、增加输出量、抑制平滑肌、抗炎、抗溃疡、胆囊等作用，还具有治疗急性乳腺炎、脚气和预防冻伤的作用。

4. 橙皮

冬季气候干燥，皮肤容易失去水分，变得粗糙，没有弹性。橙皮含有丰富的有机酸、维生素C和精油成分，经过热水浸泡后，这些物质溶解出来，能刺激表皮下的毛细血管，促进新陈代谢，还能在皮肤表面形成一层薄膜，能防止水分蒸发，使皮肤光滑细腻。

选择方法

在挑选橙子时，应选择外观好、无凹凸和腐烂、颜色偏黄、大小适中、软硬适中的橙子。

当前位置橙子的保质期大约是一个星期。

橘子应放置在通风干燥的地方，不要暴露在阳光下。储存在冰箱里，最好不要放在密封的塑料袋里。

当前位置参考译文：人们通常直接去皮吃橙子，但不需要削去白橙子的皮。每天吃3个橙子可以满足一个人每天所需的维生素C。橘子果肉中含有一定的有机酸，不宜饭前或空腹食用。

1. 陈皮水

材料：橙皮、糖

做法：取橘子皮，炒碎，加适量糖，空腹加温水服。

2、橙皮姜苏叶水

配料：陈皮、姜、苏叶

方法：可将陈皮、生姜、苏叶水煎煮后加入适量红糖饮料，每日2次。

3.鲜橙皮水

原料：新鲜橙皮

方法：取鲜橘皮清水煎炸，加适量糖热饮。

4、橙水：

成份：橘子

制作方法：人们可以在吃橘子的时候把它剥下来，洗净晾干，放在干盘子里，或者直接在中药药店买到。当感觉心闷有痰易咳嗽时，可将其在沸水中浸泡lO ~ 20分钟后直接饮用，煮米粥时也可放少许，但不宜过夜。

平时也可以在烹调中加入，达到提腥的效果。

1、贫血，月经量大

水果中的维生素C可以帮助非血红素铁的吸收，从而起到补血的作用。

2. 经常服用降压药的老年患者

服用降压药会导致钾缺乏。橙子有促进钾的作用。

3.胃口不好的人

橘子果肉中含有丰富的维生素C、柠檬酸、膳食纤维和果胶，口感酸甜，适合呕吐、食欲不振、口干等人食用。

010 - 1010 1。孩子们

橙子含有高热量，吃多了容易生气。因此，平时最好少吃点。否则会出现口腔溃疡、口干、咽喉干燥、便秘等症状。

2. 胃肠功能差

肠胃功能差的人，吃了太多橙子，容易出现胃粪病。过量食用柑橘类水果会导致“橙病”，症状包括皮肤发黄。

3.服用药物的人

橙子含有丰富的果酸和维生素c。在服用维生素K、磺胺类药物、二内酯、氨基苄啶和钾补充剂时应避免食用橙子。