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羊肠羊肚羊腿做法教程

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1. 材料:羊肚一个,羊肠适量,羊腿肉300克,油适量,干辣椒5个,花椒20个,豆瓣酱,葱1个,姜1片,青椒5个。

2. 在羊肚子上切几条大丝线。把羊腿切成块

3.准备两份羊肚和肠,一半洋葱切成大条,一半切丁,姜切丁。

4、锅中倒入油,小火翻炒食材时,加入花椒煸炒,加入葱姜、干辣椒煸炒,加入豆沙煸炒,加入羊肚煸炒,羊肚水煸炒,加入一些白酒或红酒煸炒一会儿,加入洋葱丝煸炒,加入青椒和盐,最后开锅。

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