怎样腌排骨才好吃
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买回家的排骨，锅中加入适量盐和花椒炒至金黄，在新鲜排骨上搓软，腌制5天，取出用柏枝或花生壳熏制，晾干。
排骨怎么腌
第一步：用清水将排骨洗净(一般清洗3 - 4次)，切成小块放入碗中，准备调味。
步骤2，将一小勺油放入排骨，四至五小勺烧烤汁，少许盐，少许白糖，一小勺鸡精，用手搅拌排骨及辅料均匀，腌制好后可静置约5至10分钟，再煮排骨后口感较好。
排骨怎么腌
排骨洗净，切成小块，加入花椒、胡椒粉、辣椒和盐，搅拌均匀，抹在排骨上，将排骨分开放在通风处。
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