海参属于什么类目
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海参属于新鲜水产品的食品范畴。
国内质量最好的刺参产自渤海湾。产自渤海湾的刺参，刺长，体圆，肉厚，口感好。渤海湾产的海与其他地方产的海很不一样。有人说渤海湾里的水生动物和外面的不一样，这是一个很奇怪的现象。
海参属于哪一类
海参属于新鲜水产品的食品范畴。
海参，又名海参、海鼠、海参、海茄子，是一种稀有的海洋动物，在地球上已经生存了6亿年，古人发现它的性质是“温而满敌参”，因其有益的功效而得名，被视为中国食物的灵魂之一。
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