番茄红牛片做法
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1. 牛肉200克,西红柿2个,酱油适量,葱花适量,姜几片,生抽适量,番茄酱适量,调油适量,元震糖适量。
2. 步骤:将西红柿洗净,切块备用。用调味料(番茄酱除外)腌制牛肉半小时以上。在锅里煎姜片。
3.将腌制好的牛肉片放入锅中炒熟,加入几片绿叶。将牛肉片翻炒至半熟或半熟。加入番茄片,加水。
4、还可以同时加入适量番茄酱,喜欢吃酸的可以多放一些。锅中烧开后即可,一碗酸番茄炒牛肉片出锅。
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