羊肉炒饼丝的家常做法
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食物成分
小羊后腿肉100g
250克的蛋糕
一个胡萝卜
一点葱
花生油碎
一小撮盐
少许五香粉
一点胡椒粉
少许孜然粉
方法/步骤
1/
羊肉洗净,切成薄片,用料酒和老抽腌制约10分钟。
2/
胡萝卜洗净、去皮、磨碎。备用。
3/
面饼切丝,待用。葱切丝,备用。
4/
锅中烧热少许油,倒入羊肉炒香,再倒入葱炒香,继续倒入胡萝卜并加入少许盐、五香粉、胡椒粉和孜然粉,翻炒几次,加入饼丝再翻炒均匀,出锅盛盘。
羊肉炒碎面包是一道常见的菜肴
1. 羊肉切丝,青椒和红椒切丝
2. 把蛋糕切成细条
3、勺底放油,将羊肉丝下勺翻炒至微熟
4. 加入青椒丝和红椒丝,翻炒均匀
5. 加入料酒、葱、姜汁、十三香、胡椒粉、盐、鲜汤、料酒翻炒至熟
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