为啥不锈钢锅熬粥锅上部就发黑
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不锈钢一般不会变黑，可能不是真正的不锈钢锅，真正的不锈钢锅，煮粥不会变黑，国检304不锈钢，怎么用都不会变黑，买货一定要积极看材质，还要看真假，不锈钢锅擦洗出来光洁如新，是一般钢制品无法比拟的，在挑选时要坚定。
为什么不锈钢锅粥锅的顶部是黑色的
钢锅导热性差，如锅底过薄，容易产生局部过热，高火烧黑。不锈钢锅最好选择复合底或尽量选择底厚点。你就像锅里的火在烧开的时候会有所改善，一般不会烧开水，做饭的东西要经常搅拌，从根本上改变了。
为什么不锈钢锅粥锅的顶部是黑色的
一般情况下，不锈钢锅面不会出现黑色。只烧到锅底，温度太高，不锈钢涂层就会变黑。如果上部发黑，说明不锈钢涂层太薄，变形不均匀，受热脱落，内层钢板氧化发黑。
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