电炖锅熬粥快炖好吗
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电炖锅可以煮粥,大约需要40分钟。
电炖锅采用慢火方法煮粥,可以使食材和香料的口感更好,营养不易流失。
一、电炖锅的使用:
1、使用前请将电炖锅置于稳定位置,并将齿轮调节开关置于“关”位置,将内胆洗净晾干后放入电炖锅内。
2. 加入适量的温水(不要超过水箱容量的80%,为了节省炖煮时间,建议加入70左右的温水炖煮),请注意清理水箱外部周围的杂物,擦去残留的水滴,小心放入锅中,盖上锅盖。
3、插头插入电源插座时必须带安全接地装置。
4、将旋钮开关系统转到所需档位,此时红灯亮起,表示电源接通,蒸煮功能开始工作。使用时,先将档位开关调到“高”位置,煮好后,根据食物性质和焖煮要求调整档位。“保温”档是用来在烹饪后保持食物温暖的。“高品位”能把食物煮得更快,适用于难煮的食物。“自动”档介于“高档”档和“保温”档之间,可根据锅内温度变化自动调节功率。
二、电炖锅煮粥食谱:
1. 山药枸杞粥
材料:山药600克,半杯米,枸杞,桂花糖(冰糖),葱。功效:健脾、胃、肾、精肺,止咳。
2、五谷养生粥
材料:荞麦、薏米、黑米、牛籽、去皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1汤匙,大枣10颗,桂圆10颗,大米100克。喜欢吃甜食的人,吃的时候可以加糖,但最好以红糖为主,补气血的效果最好。
3、五行养生粥
材料:去核红枣20颗,去核莲子20颗,葡萄干30颗,黄豆30颗,黑米适量。方法:将所有原料洗净,浸泡过夜,煮成粥,味道微甜。
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