一斤黄豆6斤豆腐的配方
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把豆子泡好后，尽量把它们磨细。将滤过的豆浆放入锅中煮沸。冷却5分钟左右加入3克左右的石膏拌匀，10分钟左右的豆腐就好了，然后将豆腐倒入布中，轻轻按压5分钟，再按压40分钟，这样的豆腐产量高，口感鲜嫩。
生产材料：
大豆、胆汁水、红椒、食用油、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉
1、首先我们要准备一斤半的当地大豆，不要用转基因大豆哦，用当地的大豆做豆子，做的味道会更香。准备好豆子，一定要先用手采摘，把豆子里的杂质完全挑出来。
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