山药糕的做法大全
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山药糕需要铁棒山药、面粉、酵母粉、糖、油、红豆、葡萄干、红枣等原料
1. 趁热把铁棍山药压碎，放凉备用。
2. 把面粉、酵母粉和糖混合在山药泥里，做成一个软面团。
3、揉面板刷油，擀出一份面团，放入模具中，撒上一层红豆蜜
4、再擀出一层酥皮，盖上蜜豆，撒上一层葡萄干。
5. 把最后一个面团擀开，放在葡萄干上，把枣子均匀地铺好。
6. 将45左右的温水放入蒸笼，大火烧开，中火蒸30 ~ 40分钟。
7. 成品如图所示
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