买的米线怎么有酒精味
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米粉有酒精味不能食用，米粉是中国传统风味小吃，米粉由大米制成，长条状，横截面呈圆形，颜色洁白，有韧性，在沸水中微煮后取出，放入肉汤中，一般掺有葱花、酱油、盐、味精、麻辣、肉酱，趁热吃，与粉丝相似，但味道不同。质量好的米粉营养价值较高，米粉中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质和酶。
为什么米粉尝起来像酒
酒精是一种无色、透明、易挥发、可燃、不导电的液体。它有酒香和辛辣的味道，微甜。它的学名是乙醇，分子式是c2h60。
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