内蒙回民炸麻叶做法
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材料：小麦粉(600g)黑芝麻(60g)
材料：鸡蛋(300克)
调味料：盐(12g)猪油(100g)花生油(120g)
怎么做：
1. 黑芝麻洗净晾干。
2、将面团放入盆中，敲入鸡蛋，放入盐和猪油，并放入面团中，揉透，发酵10分钟左右。
3.将生面团放在案板上，撒上黑芝麻，擀成长方片，再切成菱形，做成青麻叶。
4. 将花生油倒入锅中。八成热时，放入芝麻叶炒至金黄。取出并沥干油。
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