爆浆地瓜片做法
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材料
红薯
糯米粉200g
大香蕉
50克马苏里拉奶酪
油量
少许煮熟的芝麻
实践
1/11准备材料。
2/11红薯去皮，切成小块，用蒸锅蒸熟。
3/11将蒸好的红薯压成泥。
4/11红薯泥趁热加入糯米粉。如果是干的，分批加入沸水，揉成稍微软一点的面团。
5/11香蕉去皮，切成小丸。
6/11将生面团切成圆片，加入香蕉和马苏里拉奶酪包好。
7/11包好后，拍平，表面稍微沾点水，均匀蘸上煮熟的芝麻。
8/11在锅中加入一些油，中火慢慢煎。
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10/11有膨胀状态
11/11看制浆充填效果。
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