蒸蛋为什么得看时间
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因为在做蒸蛋的时候，时间不够，蒸出来的鸡蛋没有煮熟，时间一长就会变老变色，而且口感不好，毛硬。
做蒸蛋一般用冷水在锅上蒸，大约10分钟。你可以关掉暖气。蒸鸡蛋加水的比例也需要掌握，两个鸡蛋加50克水左右。冷水是最好的。所以在做蒸蛋的时候，一定要看火，看时间。让它变得美味。
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因为蒸鸡蛋的时间取决于鸡蛋的质量。
平均火候为5分钟。中火加热10分钟。
最好不要超过10分钟，否则太老不能吃。
可以用筷子插入水蛋，看看水蛋的底部是否已经凝固，如果凝固了，说明煮熟了。
为什么蒸鸡蛋要看时间
根据食物的大小，软的要蒸，蒸的要不看时间，可能有各种不同的情况，也可能是食物生的或烧焦的。因此，应该有不同的食物，真正看时间的性行为，这样就不会有不良反应。
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