形态特征

沉香沉香A.A.R .百里香科植物的一种树脂木材。主要分布于越南、印度、印度尼西亚、马来西亚等地区。

沉香树大约有30到40米高。当树的表面或内部形成伤口时，树脂会在伤口周围积聚以保护受伤区域。当积累的树脂浓度达到一定程度时，将该部分除去，即可使用。然而，伤口并不是树脂凝结的唯一原因，沉香树脂也会在树木内部和腐烂部位自然形成。

加工后的沉香木通常需要加工去除木质部分，加工后的沉香木多为不规则块状、片状或盔状。它一般长约7-30厘米，宽1.5-10厘米，但也有大于一米的宝藏。沉香木表面凹凸不平，由黑棕色树脂与黄白色无树脂部分之间的相间斑纹组成，可看到加工刀痕。沉香木破碎的表面多刺，洞和坑多是腐烂的木头。沉香较好判断，沉香重而结实，有棕黑油，无枯白木，有油渗出，香气浓郁。

决定沉香木等级的最重要标准是其树脂含量。沉香木树脂极其重，虽然原木的比重只有0.4，但当树脂含量超过25%时，任何形式的沉香木(片、片、粉)都会在水中下沉。沉香得名于它能沉入水中。

沉香木的形成通常需要几十年的时间，而树脂含量高的沉香木则需要数百年的时间，因此自古以来，沉香木的供大于求。近年来，由于人们对沉香的抢购，珍贵的沉香几乎枯竭。印度和许多东南亚国家尝试人工栽培沉香树脂，但由于优质沉香的生产周期太长。人工栽培10-20年只能生产出树脂含量极低的沉香木(几乎没有树脂)。由于获得优质沉香极其困难，且价格日益昂贵，许多企业使用假沉香或质量较差的鱼眼混珠，消费者需要仔细鉴别。

沉香香是什么

这种香味是由一种特殊的香树产生的，它是油(树脂)和木材成分的固体混合物。这种香树的木材本身没有特别的香味，木材也比较柔软。根据目前的研究，达芙妮科沉香属的几种树木，如马来沉香、东莞沉香、印度沉香等，都可以形成沉香。

本植物，主要生长在东南亚的各个地区，主要是灌木，薄乔木或草本植物，单叶互生或对生，全缘，无托叶，短叶柄。