青椒擂皮蛋用什么青椒做
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材料：
青椒6 ~ 8个，皮蛋3个，大蒜2瓣
金龙鱼香油1勺，丸庄豆豉1勺，香醋1勺，食用盐1勺，食用油适量
青椒椒练习步骤
步骤1
用食用油加热锅
步骤2
加入青椒，用中火炒干，直到辣椒表面稍微剥皮，从锅中取出冷却
步骤3
辣椒放凉，撕成条状，倒入蒜末
步骤4
将皮蛋放入热水和盐中
步骤5
把皮蛋捣碎
步骤6
分别加入香油、酱油和香醋，搅拌均匀。
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