化州蒸汽海鲜的做法
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1将配料浸泡在水中,吐出杂质。
2姜切丝,葱切丝,白葱切丝,葱切丝,香菜切丝。
3在蒸笼里放4片姜,然后是海鲜,最后撒上葱和姜。
4、用冷水蒸。水开后,继续蒸15分钟。
蒸海鲜时,要做蘸酱。生抽:老醋=2:1,撒上葱,拌匀。
6从锅中取出,撒上香菜叶
华州蒸海鲜的做法
将海产品洗净,在蒸锅中加入适量清水,将海产品放入蒸笼,在海产品上撒上葱花和姜片盖住锅盖,水煮沸15分钟,即可食用。
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