竹叶青虾的正宗做法
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材料：
野竹虾一斤，黄瓜一小片，松子少许，番茄酱一罐(100克)，白糖，料酒
实践
1. 竹虾钳洗净，将沙肠从背刀上取下。
2. 在油中煎至两面都变红。
3、锅中放一勺油，加入一罐番茄汁和少许糖盐，小火煨至出红油，将炒好的竹虾放入锅中，将番茄汁包起来，淋上少许油增强色泽即可入锅。
4、洗完盆后可在盆的四角上放绿边点缀，虾仁并撒上一些松仁。
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