松子含油量
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松仁是松属各种植物的成熟种子剥皮后得到的种仁的总称。
它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪，其脂肪大部分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁等微量元素。
由于松子含油，属于高热量食物(每100克松子可转化体内近700千卡热量)，吃多了会增加体脂，以每天20-30克松子的量为宜。
松子的含油量
松子含有74%的脂肪油，主要是油酸和亚油酸。松子的含油量很高，但大部分是亚油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，具有软化血管、预防动脉粥样硬化的作用。
松子含油，属于高热量食物(每100克松子可转化体内近700千卡热量)，所以吃多了会增加体脂，以每天20-30克松子的量为宜。平日多吃松子，不仅对身体有益，还能起到滋养皮肤、延年益寿的作用，而且有利于调节和平衡体内各项功能，促进新陈代谢，滋补身体。但脾虚大便稀、肾虚生精、痰湿者，一般不宜多吃松子，以免被身体消化吸收后产生相反的副作用。
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