龙头蛞蝓能吃吗
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五月
1、
蛞蝓是可食用的，其营养成分与可食用的蜗牛没有什么不同。其肉质鲜嫩，含有20余种氨基酸和10余种微量元素，并富含蜗牛酶、SOD等，其中蛋白质含量分别比龟、猪肉、牛肉和鸡蛋高1、10、3和6个百分点，脂肪含量仅为龟、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/18、1/272、1/92和1/70。
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然而，由于蛞蝓是夜行动物，它们白天躲在发霉的树叶下。这样一来，鼻涕虫的体内就会携带大量的细菌和微生物，一旦被人食用，就会对身体造成危害。
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