松菇的家常做法
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香菇焖鸡
主要成分
土鸡400克
附件
松菇300g
剂量
葱的数量
大料的数量
花椒适量
适当的姜
甜面酱30克
料酒适量
蘑菇焖鸡的步骤
1. 准备土鸡。
2. 把蘑菇泡一下,洗干净。
3.准备洋葱、姜、花椒和大料。
4、将鸡肉放入锅中,在鸡肉上加入冷水,焯水去除泡沫,将鸡肉洗净晾干。
5. 锅中倒入适量花生油,烧热后倒入洋葱、姜、花椒和大料。
6. 倒入鸡肉,加入酱油、甜面酱,翻炒。
7. 把水在鸡肉上加热。
8、小火慢炖,煮熟八成后,加入松茸,炖至肉香即可
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