芒果多久氧化
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当芒果被切开时，表皮的空气保护层被移除，氧气进入水果的化学物质中，氧化这些化合物。因为这个时候芒果会发生褐变反应，它会从黄色变成黑色。因为褐变是食物中常见的变色现象。
另外，芒果是热带水果，比较怕冷，不需要冷藏。芒果不仅美味，而且有止吐的作用。成熟的芒果只能保存两到五天。
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