鸽子怎样炒才好吃
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泡椒炒鸽子，首先，将鸽子洗净放入锅中用料酒和姜椒盐腌制备用，锅中放油六成火下鸽子炒泡椒泡姜豆瓣翻炒至熟
如何煮鸽子
1. 鸽子切段，锅中放入一汤匙料酒，煮几片姜两分钟，捞出备用。
2. 葱、姜、蒜切段备用。
3.锅中倒入适量油，加入葱、姜、蒜炒香。
4、倒入鸽子肉翻炒，加入三勺生抽、一勺油、一勺醋翻炒均匀。
加两碗开水，水浇过鸽子。煮至沸腾，转小火炖30分钟。把果汁开高火。
6. 营养可口的炸鸽子做好了。
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