衢州有什么特色菜
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其中，衢州的“三头一掌”最为著名。由兔头、鸭头、鱼头、鸭脚组成的美食是衢州当地的特色美食，是你每次去龙游餐厅必点的美食。
葱包是衢州高家镇的特色小吃，始于清代中期。据传说，李在20世纪20年代访问衢州时，高家的商人王梦松用葱做的馒头招待他。李叔同品尝后感慨道：“肚子里有物质，世上最美的东西!”
天贝、龙族游客喜欢吃辣，不辣就不香。秋冬时节，一碗红薯粥配上几道小菜当早餐，配上一盘辣酱是必配。作为一种传统的当地特色小吃，豆豉(在当地也被称为“豆丝”，在北方被称为“抛皮酱”)是一种休闲风味，特别受到龙游客的喜爱。
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