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炖响铃做法

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材料

五花肉500克,冰糖5克,姜2-3片,八角2-3片,料酒1勺,盐10克,生抽2勺

老抽黑木耳小3勺,铃声250克

步骤1

提前准备一些黑木耳。将成品木耳浸泡,洗净备用。

步骤2

将五花肉切成小方块,放入锅中烧开,去掉血水,血沫冒出来,即可关火。把所有的都扔掉,在不锈钢筛子盆里用冷水冲洗。

步骤7

加入2大勺盐,2大勺生抽,2大勺老抽,为了新鲜,加入冰糖。加水,不放食物,煮5分钟,加钟转小火,小火中火减水过程中,约20分钟转小火。把果汁和绿叶一起放在盘子里。

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