荞麦和高粱的区别
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荞麦和高粱是两种不同的作物。荞麦和高粱的产量比大粮食作物玉米要小得多。荞麦与高粱的区别是从外表看，荞麦成熟后，麦粒较长，如果将荞麦磨成略带灰色的颜色，荞麦粉加工制作的食品具有降脂降糖的作用，在谷物中很受欢迎。
高粱的外壳紫红色，去壳后籽粒圆润，用高粱米粉做的糕好吃。
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